Polaridades Bioeléctricas de los Alimentos

Escribo este blog pensando en las personas que deseen informarse sobre cómo combinar adecuadamente los alimentos para consumir. Este conocimiento, tanto, para mi familia (esposo e hijos) y yo, ha sido y lo es hasta hoy una forma habitual de alimentarnos, desde hace más de veinte y cinco años. Agradezco realmente a Dios, que llegara a mis manos el libro de EUGENIO SORIANI. Las Polaridades Bio-eléctricas de los Alimentos, en un momento crucial en el que nuestra salud no estaba en su mejor momento.

Me inspiré en el libro de Soriani, para implementar cambios radicales en nuestra forma de alimentarnos, principalmente, respetando las combinaciones de acuerdo a las polaridades bio eléctricas y bioquímicas de los alimentos. Considero que gracias a esta forma habitual de alimentación hasta hoy día, nuestra salud ha mejorado y sobre todo, a mantener nuestro peso normal.

I. INTRODUCCIÓN

Es fundamental que todos cuidemos la manera habitual de alimentarnos. Según la Fisiología escolástica, el proceso digestivo se inicia con el primer bocado. Esto ya lo sabían los antiguos romanos desde hace más de 2000 años y un juicio de la época lo corrobora con estos términos: "primera digestio fit in ore", que traducido quiere decir: "el primer proceso digestivo se realiza en la boca".

El hombre a semejanza del universo solar tiene cinco dimensiones o cuerpos de los cuales son necesarios ocuparse, desde el más denso al más sutil, que son: el Físico, el Etérico o Vital, el Emocional, el Mental y el Espiritual. Cada uno de estos cuerpos es a su vez el reflejo micro cósmico de los cinco mundos del universo solar.

Aquí haremos analogía entre el cuerpo físico y el etérico o vital. Al cuerpo físico la podemos comparar exactamente con el motor de un automóvil y el cuerpo etérico al conjunto de energías que actúan en dicho motor, haciéndolo funcionar. Para el motor de un auto esas formas de energías son la gasolina, el aceite y el agua. Esto significa que el cuerpo físico depende del cuerpo etérico para funcionar.

II. FUNDAMENTOS

Un aspecto importante a tener en cuenta es que la tierra está cargada de electricidad negativa, mientras la atmósfera que la rodea está cargada de electricidad positiva. También, se sabe que todo lo que existe sobre la tierra tiene su propia carga eléctrica, generalmente neutra, por estar perfectamente equilibrada en sus dos polaridades opuestas. Por lógica consecuencia, todos los alimentos que consumimos tienen su propia carga bio eléctrica, que puede ser positiva, negativa o neutra.

Cuando introducimos un alimento en la boca, el que recibe el primer impacto no es el cuerpo físico, a través de los órganos del sistema digestivo, sino el cuerpo etérico, el cual reacciona de acuerdo al impulso de la carga bio eléctrica del alimento que estamos consumiendo.

Especificaciones a considerar:

1. Si el alimento tiene carga electropositiva el cuerpo etérico responderá con una carga electronegativa equivalente, que será transmitida a las glándulas de secreción interna y a los órganos del sistema digestivo correspondientes. En este caso, el alimento será digerido perfectamente sin dejar residuos que ocasionen alteraciones nocivas.

2. Si el alimento tiene carga electronegativa, el cuerpo etérico responderá con una carga electropositiva equivalente que, como en el caso anterior será transmitida a las glándulas de secreción interna y a los correspondientes órganos del sistema digestivo. También aquí la digestión se cumplirá perfectamente. En ambos casos el proceso digestivo se cumplirá con notable rapidez.

3. Si el alimento es de carga exclusivamente neutra, el cuerpo etérico reaccionará idénticamente, o sea, transmitirá a las glándulas de secreción interna y a los correspondientes órganos del sistema digestivo, un impulso cuyo volumen corresponderá al volumen de la carga, pero dicho impulso será menos intenso que en los dos casos anteriores.

4. Si se comen alimentos electropositivos mezclados con alimentos electronegativos, el cuerpo etérico responderá de manera muy débil y confusa, transmitiendo a las glándulas endocrinas y a los órganos del sistema digestivo correspondientes, un impulso insuficiente para el trabajo que deberá realizar y como directa consecuencia dará como resultado una mala digestión. El resultado final: el cuerpo estará cargado de elementos nocivos, que el hígado y los demás órganos del sistema inmunológico tendrán que esforzarse para eliminar.

En conclusión: cuando comemos alimentos electropositivos mezclados con alimentos electronegativos, en el cuerpo etérico se produce una especie de cortocircuito bioeléctrico, por analogía con los fenómenos eléctricos de la naturaleza.

5. Para una alimentación correcta, es importante respetar tres factores principales: A) las Polaridades Bioeléctricas, B. Compatibilidades bioquímicas y C) Las proporciones de alimentos: energéticos, mineralizantes y proteicos.

A. ALIMENTOS SEGÚN LAS POLARIDADES BIOELÉCTRICAS

i. ALIMENTOS ELECTROPOSITIVOS

Estos alimentos están en el GRUPO DE VEGETALES QUE TIENE SUS SEMILLAS DENTRO DE LA PULPA (zapallos, tomates, etc.), las FRUTAS EN GENERAL (manzana, pera mamón, etc. del REINO ANIMAL están la LECHE Y SUS DERIVADOS: yogurt, queso, quesillo, mantequilla, etc.), miel de abejas.

Estos alimentos son marcadamente energéticos, por su elevada cantidad de azúcares, casi no tienen proteínas y pocas sales minerales.

Ejemplos: Zapallo Grande o Italiano, Arveja, Berenjena, Choclo, Pimientos, Poroto Verde o legumbres frescas, Haba. Sandía, Tomate, Leche y sus derivados, Miel, Aceite de Oliva, Aceituna, Ají, Alcachofa, Tuna, Uva, Café de Higo o de Fruta, Caqui, Cereza,

Ciruela Fresca o Seca, Chirimoya, Damasco, Durazno, Frambuesa, Fresa, Frutilla, Guinda, Higo, Lima, Limón, Lúcuma, Manzana, Melón, Membrillo, Mora, Naranja, Níspero, Palta o aguacate, Pera, Piña, Plátano o Banana, Pomelo.

ii. ALIMENTOS ELECTRONEGATIVOS

Corresponde a los VEGETALES que forman BULBO BAJO la TIERRA (Papa, Zanahoria, Remolacha, Ajo etc.). Y aquellos que tienen HOJAS VERDES COMESTIBLES (Lechuga, Espinaca, Perejil, etc.). Al REPOLLO se le considera ELECTRO NEUTRO. Del Reino ANIMAL: toda clase de CARNES, PESCADOS, CRUSTÁCEOS y MARISCOS.

Estos alimentos son muy MINERALIZADORES, poco o nada de Azúcar.

Las verduras son de ESCASAS PROTEÍNAS, pero son muy necesarias en las comidas, sobre todo, mezclarlas con todo tipo de carnes.

Ejemplos: Achicoria, Acelga, Ajo, Albahaca, Apio, Azúcar de Remolacha, Berro, Betarraga, Cebolla, Cilantro, Coliflor, Espárrago, Espinaca, Lechuga, Nabo, Nalca, Orégano, Papa, Perejil, Puerro, Rábano, Remolacha, Zanahoria. ALGAS MARINAS (Cochayuyo, Luche). CARNES: Ave, Conejo, Cerdo, Chivo, Cordero, Vacuno. PESCADOS y MARISCOS.

iii. ALIMENTOS NEUTROS

Corresponde a este grupo los VEGETALES que tienen SEMILLAS DENTRO de CÁSCARAS DURAS y ESPESAS (Nueces y Almendras); CÁSCARAS DELGADAS y FLEXIBLES, como Legumbres y Cereales. Entre los del Reino Animal está: el HUEVO. Estos alimentos son principalmente PROTEICO, ENERGIZANTE y DINAMIZANTE.

Aceite de Maíz y Almendra, Arroz Integral, Arveja, Azúcar de Caña, Café en Granos: Trigo, Avellana, Avena, Cebada y otros Cereales, Castaña, Cebada, Centeno, Coco, Garbanzo, Harina Integral o Tostada, Lenteja, Maní, Miel de Caña, Nuez, Pan Integral, Poroto Seco, Repollo, Soya o Soja, Trigo, Pasas, Huevos.

B. COMPATIBILIDADES BIOQUÍMICAS

• Primera regla: Los alimentos muy dulces son absolutamente incompatibles con los alimentos grasos. Por lo tanto, no conviene comer juntos miel, mermeladas, frutas muy dulces, dátiles, higos o bananas con mantequilla o cualquier aceite vegetal. Es una pésima combinación y un verdadero atentado contra la salud, comer: pan con mantequilla y mermelada o con miel, o con dátiles o higos, tanto frescos como secados al sol o al horno. Tomar té o café con leche con pan, mantequilla y mermelada de cualquier fruta.
• Segunda regla: Los alimentos dulces son también incompatibles con los alimentos ácidos. Así, no conviene ingerir en una misma comida, chucrut, o ensalada de tomates, o pepinillos, o cualquier otra hortaliza, preparadas con vinagre y a continuación fruta dulce, o una compota, o un postre, o tomar una taza de café muy azucarado.

III. COMO COMBINAR LOS ALIMENTOS PARA UNA BUENA DIGESTIÓN

Saber preparar adecuadamente las comidas y observar ciertas normas de combinación, constituye un complemento indispensable para una buena digestión.

Primera regla

• En una misma comida se deben comer exclusivamente alimentos electro-positivos y neutros, o
• Exclusivamente alimentos electro-negativos y neutros.

Existe un margen de tolerancia. No hay inconvenientes si en una misma comida se consumen o se mezclan una proporción equivalente al 10 % en relación a la cantidad total de alimentos de polaridad opuesta.

Segunda regla.

• Evitar preparar y consumir alimentos exclusivamente Electronegativos. También, es perjudicial consumir alimentos Electronegativos e inmediatamente alimentos Electropositivos.

Tercera regla.

• Evitar preparar y consumir alimentos exclusivamente electro-positivos, o neutros exclusivamente, porque en cualquiera de los tres casos resultaría mal equilibrado.

IV. OTRAS RECOMENDACIONES ESENCIALES

• Evitar mezclar alimentos DULCES y GRASOS. Ej. Mantequilla con mermelada o miel.
• Evitar mezclar alimentos DULCES y ÁCIDOS. Ej. Ensalada de frutas dulces con ácidas.
• Evitar mezclar ALMIDONES con ÁCIDOS. Ej. Pan o masa con Limón o Limonada.
• Evitar beber LÍQUIDOS (jugos o bebidas alcohólicas) con el ALMUERZO Y CENA, excepcionalmente, agua pura filtrada. Si durante el día se consume el agua necesaria, durante el almuerzo o la cena, el cuerpo ya no lo pedirá.
• Frutas: Consumir preferentemente frutas de estación.
• Condimentos, aderezos y especias: sal gruesa marina o de Himalaya (cantidad controlada). Aceites: de coco, de oliva extra virgen, de sésamo, de maíz. Especias: Orégano seco, cúrcuma, pimienta negra, jengibre, limón, albahaca, cilantro o kuratu.
• Eliminar el azúcar blanco, harina blanca, sal fina, gaseosas, jugos artificiales y frituras.
• Evitar consumir bebidas o jugos naturales con las comidas, debe ser una hora antes o dos horas después.
• Si el almuerzo se prepara con alimentos electropositivos y neutros, la cena se debe preparar con alimentos o ingredientes electronegativos y neutros o viceversa.

Lo expuesto precedentemente se recomienda aplicarlo como hábito diario, si una vez o de vez en cuando, se sale de las reglas no producirá serios inconvenientes al organismo. Pero, no es prudente alimentarse diariamente de manera desordenada y desequilibrada.

V. HÁBITOS QUE PERJUDICAN EL CUERPO

La salud es gran tesoro importante a cuidar con esmero y gratitud, esta puede ir deteriorándose gradualmente por no atender apropiadamente el cuerpo.

Existen enfermedades heredadas y por accidentes fortuitos, causados por conflictos no procesados que se convierten en emociones tóxicas que desequilibran al cuerpo. También, las enfermedades concebidas como consecuencia de una alimentación incorrecta, hábitos antinaturales, costumbres inapropiadas, así como la falta de precaución y riesgos innecesarios.

Ejemplos de hábitos inadecuados:

• Mezclar los alimentos en forma inadecuada,
• Comer de prisa sin masticar bien,
• Comer alimentos de bajo valor nutritivo,
• Comer más calorías que las necesarias.
• Abusar de los aderezos y condimentos muy procesados,
• Ingerir alimentos artificiales y envasados.
• Consumir en exceso frituras y grasas,
• Comer en exceso o muy poco,
• Comer fuera de hora .
• Realizar ayunos sin la orientación apropiada.
• Otros hábitos inadecuados: fumar, abusar del café, consumir alcohol en exceso, tranquilizantes, anfetaminas, éxtasis o ingerir drogas adictivas como la marihuana, cocaína, entre otros.

Espero que este material se convierta en tu guía inicial para comenzar un proceso de cambio en tu manera de alimentarte. Sé que existen varias alternativas sanas, sin embargo, por experiencia propia te lo recomiendo por ser fácil y práctica de implementar para disfrutar de una salud digestiva. Pero para un equilibrio perfecto, necesitarás un profesional especializado en nutrición para apoyarte más de cerca y sobre todo en las necesidades particulares y las proporciones adecuadas que necesita tu cuerpo.

“QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA Y QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO”.

(HIPÓCRATES)

VI. LISTA DE ALIMENTOS SEGÚN SUS POLARIDADES BIOELÉCTRICAS 

Obs: Lista básica de alimentos disponibles y de uso cotidiano en Paraguay. Cada uno puede preparar su propio listado, respetando la regla de polaridades. Elaboración propia. CRISTALDO, MARIA.Py.2019

Fuente: SORIANI, EUGENIO. Las Polaridades Bio-eléctricas de los Alimentos. Primera edición.Bs.As.1970
LAMA, ENRIQUE. Naturismo y alimentación disociada. En plenitud

Contacto en este enlace: https://mariaevangelistacoach.maxtiendas.com/contacto